一岁宝宝已经从奶为主过渡到“饭为主、奶为辅”，一日三餐加两次点心成为主流。安排得好，营养全面、作息规律；安排不好，容易出现挑食、便秘或体重增长不理想。下面给出一岁宝宝的三餐两点思路和一周示例。

营养搭配三大原则

第一，主食、蛋白、蔬菜按比例：每餐主食占一半，蛋白质和蔬菜各占四分之一。第二，质地从软烂向碎末、小块过渡，锻炼咀嚼。第三，少油少盐少糖，一岁以内不加盐，一岁以后每天盐不超过1克。每天的奶量保持400到600毫升，分早晚两次或三次。

早餐怎么安排

早餐以碳水化合物和优质蛋白为主，搭配一点水果。示例：南瓜小米粥一碗、鸡蛋羹半个、香蕉小段。或者：软面包配奶酪、温牛奶150毫升、蒸苹果。早餐不要太油腻，避免影响上午活动。

午餐是一天重点

午餐要有肉有菜有主食。示例：软米饭一小碗、胡萝卜土豆炖牛肉、西兰花碎。或者：番茄鸡蛋面、菠菜碎、豆腐。肉类优先选猪里脊、鸡肉、牛肉、鱼，每周吃1到2次动物肝脏补铁。

下午点心补能量

午睡后安排一次点心，补充热量和水分。示例：酸奶100克加蓝莓、蒸红薯半个、牛油果泥。不要给饼干糖果当点心，容易养成嗜甜习惯，也影响晚餐食欲。

晚餐清淡好消化

晚餐避免大鱼大肉和难消化食物，以免影响睡眠。示例：青菜瘦肉粥、蒸蛋、小馒头。或者：番茄鳕鱼面、冬瓜片。晚餐后1到2小时再喝一次奶，帮助宝宝安稳入睡。

一周食谱示例

周一：早餐南瓜小米粥加鸡蛋羹；午餐米饭加土豆牛肉加西兰花；晚餐青菜瘦肉粥。周二：早餐奶酪面包加牛奶；午餐番茄鸡蛋面加菠菜加豆腐；晚餐冬瓜鳕鱼面。周三至周日轮换鸡肉、鱼肉、猪肉和蔬菜。每天保证12种以上食材，每周达到25种。

一岁宝宝三餐两点讲究均衡、软烂、清淡。主食为主、蛋白和蔬菜搭配、奶量不变，少盐少糖，逐步过渡到家庭饮食，宝宝才能吃得好、长得稳。